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モリンガを育てます

奇跡のスーパーフードと呼ばれるモリンガの種をいただいたので、確実に発芽させようと食品トレーに脱脂綿を敷き、水を絶やさずにいたら、今朝発芽し始めました。

奇跡のスーパーフードモリンガとは・・・

(広告ありますが気にしないでください)

食品トレーにのせて3日後くらいでしょうか・・・
殻を破ってもやしみたいのが出てきました(笑)
大きくなったらこんな感じ・・・

モリンガの代表的な栄養素は・・・

  • カルシウム
  • たんぱく質
  • マグネシウム
  • ビタミンB1
  • ビタミンB2
  • ビタミンC
  • カリウム
  • ビタミンA
  • 鉄分
  • GABA
  • ポリフェノール

などなど

こんな資料もあります。

抗酸化作用もあり、アンチエイジングにはもってこいみたいです。

また、糖尿病にも効果ありみたいで、血中糖度をさげてくれる効果もあるそうです。

※現在、血圧降下剤を服用中の方はモリンガに関しては下げすぎてしまう可能性もあるので要注意です。

花粉症にも効果ありみたいです。

モリンガにはポリフェノールが多く含まれているのでモリンガを継続的に服用することで花粉症の症状が緩和されていくといわれているようです。

モリンガのその他の効能・・・

・高血圧の予防改善
・基礎体温の上昇(免疫力アップ)
・安眠作用
・便秘の解消(腸内環境を整える)
・乾燥肌やにきびの改善
・二日酔い軽減
・アトピー改善(アレルギー体質改善)

※注意 モリンガですべてが改善されるわけではもちろんありませんが・・・

副作用もないわけではないようです。厚生労働省のページ

もちろん個人差がありますからね。

上記の文はこちらのサイトを参考にしました。

おまけに・・・

梅の土用干しを終え、残った梅酢を何本かに分けて瓶に詰めました。

まるでワインみたいです(笑)

今年は味噌もつくったし、梅干しも

そしてモリンガにも挑戦!

より自然な生活を目指して

自分ができることをいっぽずつ・・・